Courses

Code
TP25-12002
Load
1 SKS
Semester
2 (Even)
Type
Compulsory Program Course
Expertise groups
Food Microbiology and Biotechnology
Lecturer
Microbiology and Food Biotechnology Team
Open to other study programs
No
Competency domain
Food Microbiology

Syllabus

Merupakan bagian praktikum dari mata kuliah mikrobiologi umum yang bertujuan untuk memberikan pemahaman dan keterampilan dasar mengenai teknik-teknik laboratorium mikrobiologi. Pada praktikum ini, mahasiswa mempelajari cara penggunaan alat dan bahan laboratorium, teknik sterilisasi, pembuatan media pertumbuhan mikroorganisme, isolasi dan inokulasi mikroba, pengamatan morfologi mikroorganisme, serta metode pewarnaan dan identifikasi sederhana bakteri maupun jamur. Selain itu, praktikum ini juga melatih mahasiswa dalam menerapkan prosedur kerja aseptis, keselamatan laboratorium, pengolahan data hasil pengamatan, serta penyusunan laporan ilmiah. Melalui kegiatan praktikum, mahasiswa diharapkan mampu memahami konsep mikrobiologi secara aplikatif dan meningkatkan keterampilan kerja laboratorium secara tepat dan sistematis.