Tentang Kami
Sejarah Program Studi Teknologi Pangan ITERA
Program Studi Sarjana Teknologi Pangan (PSTP) Institut Teknologi Sumatera resmi dibuka pada 4 Mei 2018 melalui Surat Keputusan Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Nomor 387/KPT/I/2018. Tahun pertama menerima mahasiswa adalah 2018. Berdasarkan SK BAN-PT Nomor 6141/SK/BAN-PT/Akred/S/VI/2021, PSTP saat ini terakreditasi “Baik” hingga 9 Juni 2026. Sebagai bagian dari Fakultas Teknologi Industri (FTI) yang membawahi 21 program studi sarjana, PSTP terus berkomitmen menjalankan visi keilmuan “Program studi yang unggul dalam pengembangan Sumber Daya Manusia, Teknologi, dan Produk Berbasis sumber daya alam di Indonesia, khususnya di Sumatera” yang selaras dengan visi FTI dan Itera.
Program Studi Teknologi Pangan merupakan disiplin ilmu yang mempelajari gabungan antara sains murni, seperti kimia, biologi, gizi, biokimia, dan mikrobiologi, untuk mempelajari lebih dalam tentang sifat dan komposisi makanan serta perubahan yang terjadi selama pengolahan dan penyimpanan.
Saat ini Program Studi Teknologi Pangan sudah memperoleh akreditasi Baik yang sudah disahkan oleh BanPT. Untuk melihat informasi tentang akreditasi Program Studi, silakan menuju tautan ini
Visi Program Studi Teknologi Pangan ITERA
Program studi yang unggul dalam pengembangan Sumber Daya Manusia, Teknologi, dan Produk Berbasis sumber daya alam di Indonesia, khususnya di Sumatera.
Misi Program Studi Teknologi Pangan ITERA
Pendidikan tinggi
Menyelenggarakan pendidikan tinggi yang berorientasi dalam menghasilkan lulusan yang berjiwa technopreneur, berwawasan luas, dan berintegrasi di bidangnya.
Penelitian
Mengembangkan penelitian yang inovatif di Bidang Pangan berbasis Sumber Daya lokal Sumatera
Pengabdian Masyarakat
Mengembangkan kegiatan pengabdian masyarakat yang berkelanjutan dan berorientasi pada pengembangan potensi Sumber Daya lokal
Kerjasama
Menjalin kerjasama yang profesional dan berkesinambungan dengan stakeholders di bidang pangan untuk mendukung pelaksanaan Tri Dharma