Teknologi Pangan Itera Berdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan Bandar Lampung melalui Pelatihan Produksi Nugget Lele
Oktober 26, 2026
Program Studi Teknologi Pangan, Institut
Program Studi S1 · Institut Teknologi Sumatera
Teknologi Pangan
Inovasi Pangan untuk Indonesia
Akademik
Kurikulum, jadwal, dan kalender
Penelitian
Kelompok keahlian dan riset
Jurnal CFST
Communication in Food Science and Technology
Layanan
Prosedur dan layanan prodi
Visi Program Studi
Visi Teknologi Pangan ITERA
Program Studi yang Unggul dalam Pengembangan Sumber Daya Manusia, Teknologi, dan Produk Berbasis sumber daya alam di Indonesia, khususnya di Sumatera.
Bidang Keilmuan
Empat pilar pembelajaran
Kurikulum dan riset prodi bertumpu pada kelompok keahlian yang saling melengkapi.
01
Komposisi, gizi, dan perubahan kimia bahan pangan selama pengolahan dan penyimpanan.
02
Keamanan pangan, fermentasi, dan pemanfaatan mikroba serta bioteknologi pangan.
03
Rekayasa proses, pengolahan, dan pengembangan produk pangan skala industri.
04
Kepemimpinan, komunikasi, dan kewirausahaan melalui kegiatan kemahasiswaan.
Untuk Mahasiswa
Arkumi: tugas akhir dalam satu tempat
Arkumi adalah sistem informasi tugas akhir Program Studi Teknologi Pangan. Ajukan dan pantau bimbingan, daftar seminar dan sidang, serta unggah dokumen untuk diverifikasi tanpa bolak-balik ke sekretariat.
- Bimbingan dengan dosen pembimbing
- Pendaftaran seminar proposal & hasil
- Penjadwalan sidang akhir
- Verifikasi dokumen dan berkas
Kabar Prodi
Berita terbaru
Teknologi Pangan ITERA Gelar FGD dan Workshop Evaluasi Kurikulum 2026, Perkuat Kompetensi Lulusan Berbasis Kebutuhan Industri
Oktober 21, 2026
Lampung Selatan, 20 Oktober 2026
SMA IT Daarul ‘Ilmi Kunjungi Teknologi Pangan ITERA, Kenali Lebih Dekat Dunia Pangan dan Laboratorium
Oktober 8, 2026
Lampung, 6 Oktober 2026 —
Penerimaan Mahasiswa Baru
Ingin kuliah di Teknologi Pangan?
Program studi tidak membuka pendaftaran sendiri. Seluruh seleksi mahasiswa baru (SNBP, SNBT, dan jalur mandiri) dikelola terpusat oleh ITERA. Pilih Teknologi Pangan saat mendaftar melalui portal PMB ITERA.
Ikuti Kami
Kabar terbaru dari kanal resmi prodi
Mitra Kerja Sama
