Amalia Wahyuningtyas

1. Amalia Wahyuningtyas, Zada Agna Talitha, Retno Dwi Lestari. 2026. Pengaruh Kombinasi Mocaf dan Tepung Tempe Sebagai Bahan Pengisi Terhadap Karakteristik Snack Bar Anggur Laut dan Edamame. Pro Food. DOI: 10.29303/profood.v12i1.612

2. Yunanda Anggi Ilda Pratiwi, Isnaini Rahmadi, Wafi Adizara Muzakki, Amalia Wahyuningtyas. 2025. Penentuan Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional Minuman Teh (Camellia sinensis L.) dalam Kemasan. Communication in Food Science and Technology. DOI: 10.35472/cfst.v3i2.1936

3. Zada Agna Talitha, Amalia Wahyuningtyas, Anita Nurani Putri. 2025. Karakteristik Kimia Snack bar Anggur Laut dan Edamame dengan Variasi Penambahan Tepung Tempe dan Mocaf. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan. DOI: 10.30812/jtmp.v4i1.5171

4. Amalia Wahyuningtyas, Budi Prabowo. 2024. Peran Harga, Promosi, Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Konsumen Melalui Kepuasan Konsumen FreshCare di Surabaya. Journal of Economic, Management, Accounting and Technology. DOI: 10.32500/jematech.v7i2.5981

5. M. R. Ramanda, Novi Okta Saputri, Amalia Wahyuningtyas. 2024. Pengaruh kaldu jamur terhadap nilai pH, protein dan organoleptik kecap manis nira kelapa. Agrointek : Jurnal Teknologi Industri Pertanian. DOI: 10.21107/agrointek.v18i1.16765

6. Amalia Wahyuningtyas, Masayu Nur Ulfa, Zada Agna Talitha, M. R. Ramanda, Mala Minati Adawiyah, Tania Jessika Hutasoit, Rahmadya Inayah, Titienchu Srihan, Drewtry Naibaho, Dhea Christian. 2024. Pengembangan Produk Selai Lembaran Berbasis Pepaya Sebagai Produk Unggulan UMKM Dapur Ibu Yanti Bandar Lampung. JPM: Jurnal Pengabdian Masyarakat. DOI: 10.47065/jpm.v4i4.1616

7. M. R. Ramanda, Amalia Wahyuningtyas, N. Utari. 2024. Pengembangan dan pengolahan kulit buah kakao menjadi produk unggulan kreatif cookies dan kerupuk. Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS). DOI: 10.33474/jipemas.v7i2.21018

8. Zerty Hastini, Ilham Marvie, Amalia Wahyuningtyas. 2024. Pengaruh Konsentrasi Ragi Instan Dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Fisikikomia Dan Organoleptik Tapai Ubi Talas. Communication in Food Science and Technology. DOI: 10.35472/cfst.v3i1.1929

9. Ririn Chania Putri, Ilham Marvie, Amalia Wahyuningtyas. 2024. Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Metode Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Janten (Musa acuminata colla). Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia. DOI: 10.17969/jtipi.v16i2.33521

10. Alviany Mayska Sugiarty, Dina Fithriyani, Amalia Wahyuningtyas. 2022. Analisis Kandungan Siklamat dan Sakarin pada Minuman Es Kopi Susu Gula Aren di 5 Coffee Shop, Kota Bandar Lampung. Communication in Food Science and Technology. DOI: 10.35472/cfst.v1i1.925

11. Masayu Nur Ulfa, Amalia Wahyuningtyas, Ilham Marvie, Hesti Ayuningtyas Pangastuti. 2022. Evaluasi CPPB IRT dan Penyusunan Rekomendasi HACCP pada UMKM Tempe a-Zaki di Bandar Lampung. Communication in Food Science and Technology. DOI: 10.35472/cfst.v1i1.971

12. V. Fitriani, Hesti Ayuningtyas, D. Mareta, Lasuardi Permana, Amalia Wahyuningtyas. 2021. Karakterisasi Fisik, Kimia, dan Sensoris Saus Sambal Mangga Kweni (Mangifera odorata Griff) dengan Variasi Konsentrasi Asam Sitrat dan Durasi Sterilisasi. . DOI: 10.35472/JSAT.V5I1.404

13. Lasuardi Permana, Hesti Ayuningtyas Pangastuti, V. Fitriani, Dea Tio Mareta, Amalia Wahyuningtyas. 2021. Pengembangan Produk Sambal Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) Berkemasan Retort pouch: Studi Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensoris. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan. DOI: 10.17728/jatp.7429

14. Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana, D. Mareta, V. Fitriani, Amalia Wahyuningtyas. 2020. KAJIAN SIFAT FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS SAMBAL TEMPOYAK (DURIAN TERFERMENTASI) BERKEMASAN RETORT POUCH. . DOI: 10.25077/JTPA.24.2.157-165.2020

15. Amalia Wahyuningtyas. 2013. OPTIMASI KONDISI DAN VALIDASI METODE ANALISIS BORAKS SECARA SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK DENGAN PEREAKSI KURKUMIN. . No DOI available

16. Yunanda Anggi, I. Pratiwi, Isnaini Rahmadi, Wafi Adizara Muzakki, Amalia Wahyuningtyas. . Penentuan Karakteristik Fisikokimia dan Fungsional Minuman Teh ( Camellia sinensis ) dalam Kemasan. Unknown Journal. No DOI available