Mata Kuliah yang ditawarkan

Kimia Organik

Kode Mata Kuliah

TP-1211

Kelompok Keahlian

Kimia dan Gizi Pangan

Semester ditawarkan

Genap

Dapat diambil di semester

2

Pengampu

Tim KK Kimia dan Gizi Pangan

Ditawarkan untuk lintas prodi?

Tidak

Sifat Mata Kuliah

MK Wajib Prodi

Silabus

Mata kuliah ini membahas mengenai tatanama senyawa organik, dasar-dasar ikatan kimia, pengelompokan senyawa organik berdasarkan gugus fungsi serta hubungan antara struktur molekul, sifat fisik, dan sifat kimia senyawa- senyawa organik monofungsi (alkana, alkena, alkuna, alkil halida, benzena, alkohol dan eter) dan polifungsi (aldehid, keton, asam karboksilat, amina), serta mengenalkan senyawa makromolekul (Karbohidra, Lipid, dan Protein).