Yogyakarta, 20 Juni 2026 — Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan melaksanakan kunjungan industri ke PT Mirota KSM pada Jumat, 20 Juni 2026. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa mengenai kandungan gizi, proses pengolahan, serta sistem pengendalian mutu pada industri susu bubuk.
PT Mirota KSM merupakan perusahaan industri susu nasional yang memproduksi berbagai jenis susu bubuk untuk memenuhi kebutuhan gizi berbagai kelompok konsumen, seperti ibu hamil, lansia, dan anak-anak. Produk susu bubuk yang dihasilkan telah didistribusikan ke berbagai wilayah di Indonesia, mulai dari Lampung hingga Lombok.
Dalam kunjungan ini, mahasiswa memperoleh penjelasan mengenai komitmen perusahaan dalam menghasilkan produk susu berkualitas tinggi. PT Mirota KSM mengedepankan penggunaan bahan baku susu yang berasal dari sapi yang dipelihara dengan baik dan diberi pakan rumput berkualitas. Perusahaan juga terus berupaya menjadi produsen susu bubuk unggul melalui penerapan standar mutu yang ketat dan pengembangan produk yang berkelanjutan.
Mahasiswa turut mengunjungi fasilitas laboratorium mikrobiologi dan laboratorium kimia untuk mempelajari berbagai pengujian yang dilakukan terhadap bahan baku maupun produk akhir. Pengujian tersebut dilakukan oleh tim Quality Assurance (QA) untuk memastikan keamanan, kualitas, dan kesesuaian produk dengan standar yang berlaku.
Sebagai satu-satunya perusahaan industri susu di Indonesia yang seluruh modal dan sahamnya dimiliki oleh anak bangsa, PT Mirota KSM terus melakukan riset dan inovasi dalam mengembangkan produknya guna menjawab tantangan pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Melalui kegiatan ini, mahasiswa diharapkan dapat memahami penerapan ilmu teknologi pangan pada industri susu, khususnya terkait aspek gizi, pengolahan, pengendalian mutu, dan inovasi produk.
