Serunya Praktikum Pengetahuan Bahan Pangan di Peternakan Susu Gisting

Serunya Praktikum Pengetahuan Bahan Pangan di Peternakan Susu Gisting

Rombongan mahasiswa yang terdiri dari mahasiswa angkatan 2018 melaksanakan kunjungan Praktikum Pengetahuan Bahan Pangan pada Senin (28/10). Kali ini, kunjungan dilakukan di Gisting Dairy Farm, Tanggamus. Dalam pelaksanaan kunjungan, mahasiswa mendapatkan pengalaman berinteraksi langsung dan “menyerap” ilmu tentang beternak susu perah, pemerahan susu, serta pengolahannya menjadi susu pasteurisasi.

Gisting Dairy Farm merupakan peternakan yang berdiri sejak tahun 2017. Owner Gisting Dairy Farm, Andrio Yunata, mengatakan bahwa susu yang dihasilkan dari peternakan ini kemudian dibawa ke Bandar Lampung untuk dijadikan bahan baku lanjutan. Tantangan dalam pengolahan susu di Lampung, lanjut Rio nama panggilan sang owner, sangat bermacam-macam, yaitu mulai dari potensi biogas yang dihasilkan, pengolahan menjadi produk lain, hingga suplai pakan ternak yang masih jarang ditemui di Gisting, mengingat perkebunan di Gisting pada umumnya didominasi oleh sayuran.

Semoga kunjungan kali ini dapat menjadi penyambung tali silaturrahmi dan kembali berlanjut di kemudian hari. (HAP)

Leave a Reply

Close Menu
malatya escort bursa escort antalya escort konya escort
Close Panel