Dosen ITERA Berikan Pelatihan Produksi Nata de Coco dengan Molases dan Kecambah Kedelai Untuk Peningkatan Produktifitas dan Keamanan Pangan pada UMKM Nata de coco di Lampung Selatan

Sabtu, 7 Desember 2024, Tim Dosen Program Studi Teknologi Pangan Institut Teknologi Sumatera melakukan kegiatan pengabdian kepada Masyarakat di Kelompok Wanita Tani (KWT) Ulet Kecamatan Sidomulyo, Kabupaten Lampung Selatan.  Tim…

Continue ReadingDosen ITERA Berikan Pelatihan Produksi Nata de Coco dengan Molases dan Kecambah Kedelai Untuk Peningkatan Produktifitas dan Keamanan Pangan pada UMKM Nata de coco di Lampung Selatan

Program Studi Teknologi Pangan ITERA Menerapkan Edible Film dari Singkong Sebagai Kemasan Primer Ramah Lingkungan pada Produk UMKM Kopi 49

Pada tanggal 2 September 2023, para dosen dan mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan ITERA telah mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) di UMKM Kopi 49 dengan fokus pada Penerapan Edible…

Continue ReadingProgram Studi Teknologi Pangan ITERA Menerapkan Edible Film dari Singkong Sebagai Kemasan Primer Ramah Lingkungan pada Produk UMKM Kopi 49

Program Studi Teknologi Pangan ITERA Olah Kulit Kakao menjadi Cookies dan Krupuk di Desa Pekondoh, Pesawaran

Kakao merupakan salah satu potensi lokal di Lampung. Kulit kakao biasanya hanya menjadi limbah dan tidak dimanfaatkan. Lampung memiliki potensi kakao yang cukup tinggi dan menjadi sumber daya yang sangat…

Continue ReadingProgram Studi Teknologi Pangan ITERA Olah Kulit Kakao menjadi Cookies dan Krupuk di Desa Pekondoh, Pesawaran