November 2020 – Program Studi Teknologi Pangan

Dosen Prodi Teknologi Pangan ITERA kunjungi UMKM Keripik Darsa di Lampung Timur

Post author:tekpang
Post published:November 7, 2020
Post category:Berita Pengabdian Rekayasa Proses dan Pengolahan Pangan
Post comments:0 Comments

Dosen Program Studi Teknologi Pangan (PSTP) kunjungu UMKM Keripik Darsa (Dari Desa) di Labuhan Ratu IV, Kecamatan Labuhan Ratu, Lampung Timur. Keripik Darsa merupakan salah satu UMKM yang memproduksi berbagai…

Mesin Tusuk Bakso untuk Pengrajin di Desa Karang Anyar

Post author:Lasuardi Permana
Post published:November 7, 2020
Post category:Berita Pengabdian Rekayasa Proses dan Pengolahan Pangan
Post comments:0 Comments

Mayoritas pengrajin di Indonesia masih mengandalkan proses produksi konvensional yang belum banyak memanfaat teknologi tepat guna. Tingkat efisiensi produksi juga masih terbatas seiring dengan kualitas produk yang tinggi variasi akibat…