Dalam rangka meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan menjelang perayaan Idul Fitri, TVRI Lampung menyelenggarakan program dialog publik Sudut Pandang dengan tema “Keamanan Pangan Jelang Idul Fitri.” Kegiatan ini disiarkan pada Rabu, 11 Maret 2026 pukul 14.00 WIB dan menghadirkan narasumber dari kalangan akademisi serta lembaga perlindungan konsumen.
Pada kesempatan tersebut, Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.Si., dosen Program Studi Teknologi Pangan, menyampaikan bahwa Idulfitri merupakan momen kebersamaan yang identik dengan berbagai hidangan khas lebaran. Namun demikian, masyarakat perlu tetap memperhatikan aspek keamanan pangan agar makanan yang dikonsumsi tidak menimbulkan risiko kesehatan.
Dalam dialog tersebut, beliau menekankan pentingnya memperhatikan tiga prinsip utama dalam pengolahan pangan rumah tangga, yaitu memilih bahan pangan yang aman, mengolah makanan secara higienis, serta menyimpan makanan dengan cara yang tepat. Dengan menerapkan prinsip tersebut, masyarakat dapat menikmati berbagai hidangan lebaran dengan aman dan sehat.
Program ini juga menghadirkan Subadrayani Moersalin dari Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) Provinsi Lampung. Melalui dialog ini, diharapkan masyarakat semakin memahami pentingnya keamanan pangan, khususnya pada momen Idulfitri ketika konsumsi pangan meningkat. Dengan kesadaran dan praktik pengolahan pangan yang baik, masyarakat dapat merayakan Idulfitri dengan lebih sehat, aman, dan penuh kebahagiaan bersama keluarga.
Penulis: Hesti AP
Redaktur: Afrida N
