Kuliah ini mendeskripsikan materi tentang pengenalan statistika dalam bidang pangan, metode pengumpulan data dan sampling, statistik deskriptif, pengukuran hipotesis, pengujian hipotesis menggunakan uji statistik parametrik dan non-parametrik, serta analisis korelasi dan regresi. Mata kuliah ini juga memberikan contoh penerapan melalui studi kasus dalam bidang pangan, serta pengalaman belajar menggunakan aplikasi SPSS.
Mata Kuliah ini diharapkan dapat mengembangkan kemampuan mahasiswa untuk mendeskripsikan prinsip-prinsip dasar biologi dari tingkat sel hingga ekosistem, serta aplikasi biologi dalam kehidupan dan Sains.
Mata kuliah Bahasa Indonesia bertujuan untuk mengembangkan dan mengasah keterampilan mahasiswa dalam menulis akademik. Mahasiswa diharapkan dapat menggunakan Bahasa Indonesia secara baik dan benar sesuai EYD atau PUEBI. Mahasiswa dapat menguasai, menerapkan, dan mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni sebagai perwujudan sikap cinta dan bangga terhadap bahasa nasional.